Kismis Kaya Zat Besi Dan Kalsium Yang Baik Untuk Kebaikan Tulang

Judul Arikel : kismis Dapat Membentuk tulang yang kuat
Saat pergi ke toko kue, Anda akan banyak melihat kismis yang digunakan untuk menghias kue. Kismis adalah anggur yang dikeringkan dan diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa yang manis dan lezat.

Kismis merupakan salah satu jenis makanan yang dibuat dari anggur melalui proses pengeringan. Anda mungkin tidak merasa asing dengan jenis makanan yang satu ini, karena kismis seringkali hadir untuk menambah cita rasa pada makanan baik itu kue atau pun jenis makanan olahan lainnya. Selain itu, pada waktu-waktu tertentu seperti halnya bulan suci ramdhan, kismis juga sering menjadi hidangan buka puasa.

kismis Dapat Membentuk tulang yang kuat

Kismis kaya zat besi dan kalsium, membantu mendapatkan tulang yang kuat dan sehat. Wanita setelah menopause harus memiliki kalsium untuk mencegah osteoporosis.
Kismis ternyata memiliki manfaat memutihkan gigi karena buah anggur yang merupakan bahan pembuat kismis memiliki Senyawa kimia yang banyak terdapat dalam biji dan kulitnya. Senyawa kimia tersebut dapat menghambat pertumbuhan bakteri corrosive yang menempel pada gigi. Selain itu, kismis dan anggur mengandung asam malat yang mampu menghapuskan noda pada gigi, serta mampu mengatasi adanya perubahan warna pada gigi. Bahkan berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari University of Illinois, Chicago College of Dentistry, Amerika Serikat, menunjukkan bahwa makan kismis membantu mencegah terjadinya gigi berlubang dan penyakit gusi.

Di dalam kismis terdapat lima jenis antioksidan yang berguna mencegah gigi berlubang. Kandungan antioksidan yang terdapat dalam kismis seperti kandungan asam oleanolat dan komponen fitokimia lainnya juga menghambat pertumbuhan bakteri dalam mulut, terutama bakteri yang bertanggung jawab terhadap kerusakan gigi. Fitokimia merupakan komponen antioksidan alami dan biasa dijumpai pada tumbuhan. Asam tersebut akan menghentikan upaya bakteri dari perlengketan pada permukaan gigi sehingga akan mencegah terjadinya plak. Selain itu dalam kismis terdapat juga vitamin C, E, dan K serta mineral seperti zat besi asam folat vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, dan B12. Seperti diketahui vitamin C dan E memiliki kadar antioksidan yang cukup tinggi untuk menangkal radikal bebas sehingga bisa meregenerasi sel-sel dalam tubuh.

Kismis terbukti juga mengandung asam oleanolic yang punya kemapuan untuk melindungi gigi dari proses pembusukan akibat bakteri. Sekaligus, kismis mampu mengatasi masalah bau mulut, radang gusi, dan penyakit periodontal.
Tidak hanya itu saja khasiatnya, kismis juga mampu menurunkan kadar radikal bebas. Radikal bebas merupakan senyawa yang dapat merusak sel dan dapat membuat tubuh menjadi lemas.

Meskipun bentuknya kecil, ternyata manfaat kismis untuk kesehatan itu cukup banyak juga. Mulai dari sekarang Anda bisa menjadikan kismis sebagai camilan kesukaan Anda di waktu-waktu senggang. Untuk Anda yang mempunyai masalah dengan gula darah, sebaiknya Anda membatasi dalam mengonsumsi makanan yang satu ini.

Sumber : Berbagai Sumber

Posted in kalsium, perawatan gigi dan tulang | Tagged , , , | Leave a comment